Jo vairāk našķu pieejami veikalos, jo mazāk gatavojam mājās. Tā vecās, praksē tālāk nododamās, receptes pazūd no jauniešu redzesloka, un pat debesmannā/uzpūtenis pēkšņi tiek pasniegts kā jaunatklājums un “bombisks…
Man ļoti nepatīk cept karbonādes. Tieši tik ļoti, ka mājās tās atkal ir ieguvušas svētku ēdiena statusu – diena, kad tās gatavoju, ir īpaša ar to vien.…
Superīga sagatave borščam – nav pārāk šķidra, ir ar patīkamu skābumiņu. Atliek tikai sajaukt ar ūdeni un uzvārīt veģetārai versijai, vai arī pievienot liellopa buljonam un gaļai pilnvērtīgai zupai.…
Šogad iepazīstos ar gatavošanu dabā. Mani ne pārāk interesē šašliki un sildīti konservi, tāpēc meklēšu un domāšu kā pielāgot “normālās” receptes ātrai pagatavošanai dabā.…
Kaut kur atgādina “Mājas” cepumus, ko formē caur gaļas mašīnu, bet daudz trauslāki, ne tik blīvi un miltaini – bonusi ko sniedz mandeļu milti.Mīkla ļoti ātri pagatavojama un vienkārša.…
Pirktajiem spinātu pīrādziņiem ir daži mīnusi – maz pildījuma, mīkla šķiet “miltaina” un par daudz, pats pildījums reizēm liek izmest visu pīrādziņu. Pašam mājās tādu kā garšo uzcept nav…
Pirms kāda laika visi dziedāja slavas dziesmām Rimi nopērkamajiem pokijiem- esot ļoti labi, veselīgi un par to cenu lieliski. Varbūt, tomēr man degustācija pārāk daudz prieka nesagādāja. Tā kā…
Šis ir viens mega sulīgs un gards variants. Te faktiski ir bāzes recepte, ko katrs pats saprātīgās devās var papildināt ar dažādām piedevām – vēl sieru, zaļumiem, paprikas/kukurūzas/citu dārzeņu…
Šogad man nedaudz aizgāja ciet uz burkošanu. Tādas mērces, šādas, gurķi tādi un šitādi. Izmēģināju arī šādus kāpostu salātus, kuri izrādījās pārsteidzoši labs variants ikdienas slinkuma lāpīšanai. Garšo kā…