Atkal man fonā tv ekrānā rosās Džeimijs Olivers. Saujiņa tā, saujiņa šitā, un gatavs šedevrs. …
Es vēl biju maza, kad veikalos parādījās pirmie brīnumi – kečupi, plastmasas maisiņos vārāmi rīsi, buljona pulveri burciņās. Atceros, kā tos krūzītē aplējām ar karstu ūdeni kā kafiju un…
Pagājušajā gadā ap šo laiku vieglā šokā sēdēju uz diētas- limitēti ogļhidrāti, nekādi saldumi. Šķirstīju kulinārijas žurnālu arhīvu, meklēju idejas. Kā tagad atceros, “Dienas ēdienos” atradu interesantu dārzeņu sautējumu caponata. Ne…
Še ku, re ku kā no gaisa, vēl pāris kilogrami ar sarkaniem Maijas tomātiem palikuši! Nu, ko vēl mēs ēdam? Šad tad gadās, ka savajagās tomātu mērci. Klasisko veikala…
Turpinu Maijas tomātu likvidāciju. Neesam lieli tomātu želejā vai marinētu tomātu mīļotāji, bet šādus tādus burciņsalātus lietojam gan. Bija man sen atpakaļ recepte tomātiem, kas marinēti ar papriku un…
Lazanjaaaaa, mana mīļā lazanjaaa! Bet tas čakars ar mērci! Var jau uz ātro kaut ko “sašmorēt”, bet nu tik svarīgu lietu gribas gardu, izteiksmīgu, labi ilgi savārītu. Tā kā…
Biju nosolījusies, ka šogad nu nevienu burku! Nu pilnīgi neko! Tajā brīdī, kad Maija WhatsApp piedāvāja nedaudz tomātus, jo par daudz saauguši, un es piekritu nedaudz paņemt, nemaz nenojautu,…
Šī ir mana mīļākā sadaļa. Tik ļoti patīk veidot uzkrājumus, ka tīri normāli varētu iztikt mēnesi bez lieliem iepirkumiem. Krājumu veidošanas veidi man ir vienkārši: iepazīsti produktu, atzīsti par…
Es nekad pati sev nepirktu Džeimija Olivera pavārgrāmatas. Ne jau tāpēc, ka receptes sliktas, bet tādēļ , ka viņš ir iedvesmas pavārs. Ir jāskatās šovi, jāsajūt tas “vienkāršā puikas”…
Ar nelielu palīdzību no veikala plaukta ātri tiku pie vakariņu ābolkūkas.…