Biju pārsteigta kā tikai viena sastāvdaļa spēj mainīt kēksa struktūru – pievienojot svaigo sieru, kēkss kļūst mitrs, sulīgs, tāds, kuru gribas vēl un vēl! Īsts garšas sprādziens! …
Klasiskas garšas piekritējiem krāsnī ceptie kartupeļi ar ķimenēm un vieglu ķiploku aromātu ir īsta bauda! Nekad nevaru atturēties un zogu daiviņas tieši no pannas, tiklīdz tā ir izvilkta no…
Manai ģimenei ir [ne]paveicies ar mani, jo, kā kungs saka, es gatavoju ar “vipendroniem”. Tā vietā, lai uzkultu omleti, uzliktu uz šķīvja un klāt pieliktu sviestmaizi, es……
Reizi pa reizei, kad man ir slinkums domāt, es kungam iedodu kādu no pavārgrāmatām un lūdzu izvēlēties, ko viņš gribētu vakariņās. Tā visi ir laimīgi – man nav jādomā,…
Kad vēl mācījos, šķiet, 9.klasē, uz Ziemassvētkiem mammas brālis man uzdāvināja Ņinas Masiļūnes “Lielo pavārgrāmatu”. Man toreiz gatavošana īpaši neinteresēja (mācēju uzvārīt pelmeņus, kartupeļus, sakapāt rosolu), tāpēc grāmata iegūla…
Brīnišķīgs našķis gan Ziemassvētku, gan jebkuram citam svētku galdam, vai dienām, kad gribas sevi palutināt.…
Lieliski, saldi un kraukšķīgām maliņām, bet mīkstu iekšiņu. Parasti šos cepumus gatavoju ar rozīnēm, bet tā kā bērnam pret tām ir iebildumi, tad esmu nomainījusi pret žāvētām dzērvenēm, kas…
Ar tomātu zupām ir jocīgi. Pirmo reizi, kad tādu nogaršoju, likās – fui, cik riebīgi skāba un nekāda! Sliktas atmiņas nav tas labākais motivators, lai mēģinātu ko tādu pagatavot…
Kēksi parasti ir sausi un drupeni, bet tikai ne šis! Biezpiens, karstumā kūstot, veido patīkami mitru, bet ne slapju, tekstūru. …
Šādu virsrakstu es biju saglabājusi sagatavēs jau pirms gandrīz gada. Ik pa brīdim es uz to paskatījos, ik pa brīdim uzcepu sāļos mafinus ar dažādiem krēmiem, bet tā arī…