Superīga sagatave borščam – nav pārāk šķidra, ir ar patīkamu skābumiņu. Atliek tikai sajaukt ar ūdeni un uzvārīt veģetārai versijai, vai arī pievienot liellopa buljonam un gaļai pilnvērtīgai zupai.…
Šogad man nedaudz aizgāja ciet uz burkošanu. Tādas mērces, šādas, gurķi tādi un šitādi. Izmēģināju arī šādus kāpostu salātus, kuri izrādījās pārsteidzoši labs variants ikdienas slinkuma lāpīšanai. Garšo kā…
Še ku, re ku kā no gaisa, vēl pāris kilogrami ar sarkaniem Maijas tomātiem palikuši! Nu, ko vēl mēs ēdam? Šad tad gadās, ka savajagās tomātu mērci. Klasisko veikala…
Turpinu Maijas tomātu likvidāciju. Neesam lieli tomātu želejā vai marinētu tomātu mīļotāji, bet šādus tādus burciņsalātus lietojam gan. Bija man sen atpakaļ recepte tomātiem, kas marinēti ar papriku un…
Lazanjaaaaa, mana mīļā lazanjaaa! Bet tas čakars ar mērci! Var jau uz ātro kaut ko “sašmorēt”, bet nu tik svarīgu lietu gribas gardu, izteiksmīgu, labi ilgi savārītu. Tā kā…
Biju nosolījusies, ka šogad nu nevienu burku! Nu pilnīgi neko! Tajā brīdī, kad Maija WhatsApp piedāvāja nedaudz tomātus, jo par daudz saauguši, un es piekritu nedaudz paņemt, nemaz nenojautu,…
Ābolu ievārījums ir klasika – jau kopš bērnības ēsts ar pankūkām vai uz baltmaizes, arī skolā pie rauga pankūkām deva tieši tādu. Tāpēc kādai burciņai stingra, saželējuša ievārījuma vienmēr…