Ir pieņemts kam būtu jābūt grieķu salātos – tomātiem, gurķiem, paprikai, sarkanajiem sīpoliem, melnajām olīvām, eļļas mērcei un fetas sieram. Tad nu arī manos salātos tas viss ir, bet…
Kaut kad vēl pavasarī aizdomājos par brusketām un krostini – grauzdētām itāļu maizītēm, kas pārklātas ar dažādām, parasti dārzeņu, virsiņām. Tā kā labu laiku mans darbs ir bijis saistīts…
Ak, baziliks! Dievišķā smarža, kas arī ziemā pārņem Tevi un liek laimē atcerēties vasaru! Kad vasara beidzas var izvilkt no ledusskapja noslēptās burciņas un sajust lielisko garšu. Ne tikai…