Mazi bērni te ēd, te neēd. Kaut kas viņiem garšo, bet no kaut kā kategoriski atsakās. Manam dēlam šķiet aršo viss no maltās gaļas – gan mērce, gan kotletes,…
Arvien biežāk kā pamatu ikdienas vakariņām izvēlos liellopa gaļu. Tā ir aromātiska, garda, un, labi izsautējot, kūst mutē. Viens no maniem mīļākajiem sautējumiem ir tieši šis – liellopa gaļa…
Irbītes jeb, kā es tās saucu, rollmopši (siļķu izstrādājums tiek papildināts ar “siļķu” rollmopši) vienmēr asociējušās ar svētkiem un lielu darbu. Tīšana ar diegu, vai saspraušana, apcepšanas laikā tinas…