Še ku, re ku kā no gaisa, vēl pāris kilogrami ar sarkaniem Maijas tomātiem palikuši! Nu, ko vēl mēs ēdam? Šad tad gadās, ka savajagās tomātu mērci. Klasisko veikala…
Lazanjaaaaa, mana mīļā lazanjaaa! Bet tas čakars ar mērci! Var jau uz ātro kaut ko “sašmorēt”, bet nu tik svarīgu lietu gribas gardu, izteiksmīgu, labi ilgi savārītu. Tā kā…
Būtiska lieta virtuvē ir pienācīgs eļļu, etiķu un gatavo mērču arsenāls. Nevairos izmēģināt ko jaunu, bet ir savs klasiskais virtuves minimums.…
Ģimenē maltā gaļa ir ļoti iecienīta – kotletes, kotletītes, frikadeles, maltās gaļas mērces, tefteļi utt. Tā kā bērns joprojām neēd tomātus un to izstrādājumus (mērces, kečupus), tad klasisko sārto…
Šis laikam bija pirmais gads, kad ne reizi nebijām sēņot. Atlika noskatīties kā citi publicē savus medījumus sociālajos tīklos. Un paldies Dievam! Pēc pagājušā gada lielās sēņu ražas, es…
Manai ģimenei ir [ne]paveicies ar mani, jo, kā kungs saka, es gatavoju ar “vipendroniem”. Tā vietā, lai uzkultu omleti, uzliktu uz šķīvja un klāt pieliktu sviestmaizi, es……
Sensenos laikos, tik senos laikos kā 2011.gads, es kādā janvāra dienā publicēju ļoti klasiskas maltās gaļas mērces recepti. Tajā bija gan sīpoli, gan divu veidu krējumi, tāpat kā tradicionālā…
Ak, baziliks! Dievišķā smarža, kas arī ziemā pārņem Tevi un liek laimē atcerēties vasaru! Kad vasara beidzas var izvilkt no ledusskapja noslēptās burciņas un sajust lielisko garšu. Ne tikai…
Kārtējais klasiskais ēdiens, uz kura pamata variējot ar garšvielām var radīt visādus brīnumus – ar kariju, sinepēm, tomātu pastu, ķiplokiem, dārzeņu piedevām utt.…