Nezinu, cik īsti te ir kāda saistības ar Kaukāzu, bet tā nu receptes devējs to dēvēja. Lai arī sākotnēji paredzēts izmantot kakla karbonādi, tomēr arī karbonāde parastā, fileja un, it īpaši,…
Kā jūs gatavojat marinādi šašlikam? Sametat kopā visu, kas pa rokai, vai izmantojat noteiktas receptes? Man jau šķiet, ka “viss pa rokai” variants mēdz būt lieks garšvielu tēriņš, jo…
[ Nogurums viegli gāž no kājām (un vispār jau esmu zem segas), bet ātri jāpieraksta recepte, citādāk rīt jau būs slinkums, parīt – piemirsies, ko un cik daudz šoreiz…
Aknas fui!? Nekā nebija! Aknu šašliks, kas gandrīz pēc aknām negaršo. Nav ilgstoši jāmarinē un arī izcepas brīnišķīgi ātri. …